Question

西红柿生吃还是熟吃有营养？

Answer 1

西红柿中富含胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，也有保护眼睛的功效。但由于胡萝卜素是脂溶性的，需要经过加热和油脂烹调后，才能比较好的被人体吸收。因此需要胡萝卜素的人群，比如三高人群、视力减退人群，建议吃熟的西红柿。

Answer 2

西红柿生吃，里面的维生素C没有被破坏，如果希望吃西红柿补充维生素C的，那么要生吃。
很多人吃西红柿是为了补充番茄红素，那么要选择熟吃，用油炒过的西红柿，脂溶性的物质就会释放出来，吃下去更有营养。

Answer 3

西红柿生吃时可以补充维生素c。维生素c具有美容养颜的功效，能够淡化和减少色斑沉着，还能够促进胶原蛋白合成，也能够提高机体的抗病能力。
西红柿熟吃可以补充番茄红素，番茄红素具有一定的预防恶性肿瘤发生的功效。因目的不同，可以选择不同的吃法。

Answer 4

您好:西红柿生吃有营养的，因为西红柿煮熟之后营养会流失掉一部分的，而生吃能更好地保存西红柿的营养的！
所以西红柿是生吃营养的！希望能帮到您，望采纳，谢谢！

Answer 5

西红柿生吃熟吃都有很丰富的营养。第一、西红柿生吃的时候，主要是为了获取西红柿里面丰富的维生素c和丰富的营养素。第二、西红柿熟吃的目的，主要是经过加热以后的西红柿能够含有大量的番茄红素，这个具有抗氧化、抗衰老、防肿瘤的功效。