Question

西红柿生吃还是熟吃有营养？

Answer 1

西红柿生吃还是营养更多一些，因为西红柿里有维生素C。这种营养成分比较容易被氧化，再把西红柿炒熟的过程中，这种营养会流失。所以如果想吸收更多的维生素C，应该生吃西红柿。

Answer 2

番茄加热后的营养会更高。因为高温会破坏番茄里面的细胞的细胞壁，从而提高了番茄红素等等，达到抗氧化剂的释放。熟着吃主要是会提高番茄的抗氧化能力，生吃的话能有丰富的维生素C，总体来说还是熟吃的营养价值高。

Answer 3

西红柿果实营养丰富，生吃熟吃都可以。生吃西红柿和熟吃西红柿，对我们身体有不同的益处：如果生吃西红柿，可以帮助我们补充大量的维生素c;如果熟吃，则可以在油脂的辅助下，使我们摄入更多的维生素a与番茄红素。

Answer 4

我知道西红柿生吃时可以补充维生素c。维生素c具有美容养颜的功效，能够淡化和减少色斑沉着，还能够促进胶原蛋白合成，也能够提高机体的抗病能力。
西红柿熟吃可以补充番茄红素，番茄红素具有一定的预防恶性肿瘤发生的功效。因目的不同，可以选择不同的吃法。

Answer 5

西红柿生吃熟吃都有很丰富的营养。西红柿生吃的时候，主要是为了获取西红柿里面丰富的维生素C和丰富的营养素。西红柿熟吃的目的，主要是经过加热以后的西红柿能够含有大量的番茄红素，这个具有抗氧化、抗衰老、防肿瘤的功效。