西红柿生吃还是熟吃有营养?
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熟吃西红柿也有一定的好处,西红柿里面有一种营养元素叫番茄红素,这种物质有很强的抗氧化作用,能够帮助人体延缓衰老。
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西红柿生吃和熟吃都有一定的营养,更营养的方法就是熟吃,这是我个人的想法,毕竟生吃首先对于农药这一块还是有顾虑,其次熟吃的话,也会摄入大量的茄红素也很营养。
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其实我告诉你做熟了吃就行了不用非得生吃。而且有一些人的肠胃还不太适合生吃的。你可以用柿子吊个汤吃。还可以柿子炒鸡蛋都可以这多美味呀,享受美味又享瘦营养。
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生吃还熟吃都是可以的。西红柿生吃里面的维生素c没有被破坏。可以提高人体免疫力,美白养颜,熟吃会破坏一部分维生素c,但是可以提高番茄红素,可以抵挡人体衰老的基因。
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那就看你想吸收哪种营养成分了,如果你想吸收维生素C,那么就生吃。高温会让维生素C流失掉。想吸收番茄红素的话,在熟吃的情况下才能更好的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素。
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