Question

谁知道韩式泡菜豆腐锅怎么做好吃？

Answer 1

用料  

泡菜    

豆腐    

味增    

菌菇    

韩国辣酱    一小勺    

鸡蛋    

柴鱼高汤    没有就用普通的水就行    

韩式泡菜豆腐锅的做法  

• 泡菜切成适口的小长块 菌菇洗净备用

• 柴鱼高汤烧热 不要滚 加入味增和韩国辣酱 略咸一点比较好 等下还要放豆腐

• 放入菌菇 泡菜和豆腐 咕噜咕噜5分钟左右

• 最后加蛋 关火！

  

  
  

小贴士

想要豆腐形状好看可以预处理 在加盐的热水里焯一下

Answer 2

韩式泡菜豆腐锅类似于中国人常吃的大杂烩，是一道以韩国泡菜为主打味道的酸辣美味。做法非常的简单，把多种食材混合，用泡菜烧制入味即可，吃着酸辣劲爽，非常的下饭。好吃的韩式泡菜豆腐锅如何做来看下面聚餐网的详细教程吧。
　　韩式泡菜豆腐锅的做法教程：
　　1.将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好，泡菜如果是整棵的，也需要切一下。
　　2.先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，放入五花肉。
　　3.将五花肉小火煸炒出些油脂后，然后下入洋葱丝。
　　4.将洋葱丝继续炒香加入泡菜继续翻炒， 让泡菜香味散发出来。
　　5.加入土豆片，再下入泡好粉条，上面铺上豆腐倒入适量清水，盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟。
　　6.最后放些盐，香油，等调味料煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下就可以了。

Answer 3

做法

先把酱料调配好:(份量自我斟酌)韩国辣椒酱，味醂，糖，酱油，鸡粉，蒜泥

沙锅内放入麻油热锅，加入泡菜，洋葱，黄豆芽炒香，半熟

放入肉片(先用米酒，酱油，蒜泥，姜泥腌几小时入味)，炒至变白。若怕油的话，请用火锅猪肉片比较没有肥肉。

加水或高汤皆可，烧开。

依续放入豆腐，栉瓜，鱼板

洒点葱花

关火前把酱料倒入，搅拌一下，即可配饭吃

上桌