Question

我想学厨师可以去哪里学习厨师技术？

我想学厨师可以去哪里学习厨师技术

Answer 1

主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。

Answer 2

现在厨师进入学校学习越来越受到年轻人的欢迎，你可以找对学习的学校，然后在里面学习两三年就可以学到真正的本领了，一般年轻人学厨喜欢去大城市，因为更加包容，更加多元化，而且接触到的都是最新的技术，对你的成长也是很有帮助的！

Answer 3

想学厨师技术的话，一般可以去酒店或者专业的厨师职业技术学校去学习。这里推荐你去职业技术学校去学习，首先学校的专业性更高一点，其次现在很多职业学校也是以厨师实操进行授课的，最后现在很多职业学校都有就业保障的。

Answer 4

学厨师，可以选择到专业的厨师技术学校学习，学校有系统的课程内容，专业的老师进行指导，实操学习，西餐，西点，中餐技术都可以学。

Answer 5

我想学厨师可以去哪里学习厨师技术？厨师类也分好多种的。首先一条要把自己的位置放好，看你想选哪一类的？大众化的直接性的可以到厨师店里面去学习。如果你想多学的话。可以找东方技术学院去学习。所以说，先把自己的位置找好。想学大众的还想学。多种类的。