Question

萝卜干怎么做才好吃？

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Answer 1

1、将萝卜干洗净改刀成块备用，将猪肉切成肉末或片状，加入料酒、酱油、花椒粉、盐和姜、虾米进行腌制。
2、将锅烧热倒入少量油，将提前切好的蒜粒辣椒粒倒入炒香。
3、将腌制好的猪肉和虾米倒入爆炒，再倒入萝卜干翻炒，最后撒上葱花即可。

Answer 2

萝卜切条放盆中备用，加盐腌制半小时后将萝卜放在纱布上沥干水分，萝卜干放盆中加小米椒、辣椒面抓匀，再把萝卜放进一个干净的玻璃瓶中，盖上盖子腌制即可。