Question

常见的能预防脑中风的食物有哪些？

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Answer 1

研究结果显示约有80％的中风患者患有高血压疾病，高钠饮食是高血压的主要原因之一。过量的钠会增加你的血容量，增加心脏和血管的压力。为了防止中风，请选择新鲜的食物，烹饪的时候也要少放盐。富含类黄酮与番茄红素食物，现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。

膳食纤维具有较高的吸水性和类似填充剂的充盈作用的物化特性，有助于促进脂肪分解和排泄，减少脂肪在体内的堆积，可以在一定程度上预防高血脂和中风等疾病。富含膳食纤维的食物有粗粮，豆类，豆制品，蔬菜，菌藻类食物等。浅斟小酌和生吃大蒜，都是公认的防治中风的有效方法，而最新研究认为，要把大蒜泡在白酒内再饮用，两者对防治中风便有“相加”作用，不仅能预防中风，还有治疗脑血栓的作用。

对于动脉粥样硬化的控制，多吃富含植物固醇、可溶性膳食纤维的食物，有助于延缓病情的进展，如植物油（主要用于替代动物性油脂）、豆类、坚果、蔬菜、水果等，它们通过影响血脂代谢，降低动脉粥样硬化最主要的致病因素—血脂异常。

多吃冷水鱼，如金枪鱼和鲑鱼等。每周最少吃2-4次。这些鱼包含大量人体必需脂肪酸，除了帮助预防血栓以外，还能降低中风风险。天然抗凝血与降脂食物主要有黑木耳、西红柿、洋葱、胡萝卜、青葱、龙须菜、香菜、菠萝、草莓等，能降低血液粘度，增强抗凝血效果，预防血栓形成，同时对高血脂还有一定的降低作用。

Answer 2

预防脑中风的食物有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

Answer 3

平时多吃一些谷物，豆类的食品，比如小麦，大豆，高粱等等，还可以多吃一些鱼肉和鸡肉，都能够有预防的效果。

Answer 4

香蕉，含有丰富的钾元素，可以对中风起到预防作用。
土豆，含有钾元素、维生素C，有降糖降脂的作用。
牛奶，含有丰富的蛋白质。
多吃一些含有维生素C多的瓜果蔬菜。

Answer 5

1.叶酸和钙含量高的食物补钙很重要，但是在补钙的同时，补充叶酸也非常重要。脑中风的发生与体内叶酸含量的高低关系密切，研究表明，体内叶酸含量较少的人明显是脑中风发病的高危人群！叶酸具有改善血管皮内功能的作用，可以有效预防冠心病或者是慢性心脑血管疾病，以此降低脑中风的几率。
2.鸡蛋不知道大家有没有听说过鸡蛋是脑中风的克星。鸡蛋是日常生活中十分常见的食物，但它所富含的营养物质是很多食物所不能比的。可有效预防血管疾病。研究证明，每天吃一颗鸡蛋，患中风的几率就可以降低12%。
3.橄榄油橄榄油是一个好东西，千万不能浪费。多吃点橄榄油做的凉拌菜，味道清新营养丰富，可帮助减脂，还能保持身体健康。经常使用橄榄油来烹饪食物的人，比不用橄榄油烹饪食物的人，患脑中风的几率要小41%。