肉粽子怎么做更好吃?
2021年快到端午节了,粽子变得非常受欢迎,现在超市里最不缺的肯定是粽子,摆放在最显眼的地方,供消费者选购...
2021年快到端午节了,粽子变得非常受欢迎,现在超市里最不缺的肯定是粽子,摆放在最显眼的地方,供消费者选购
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125个回答
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肉粽子的做法应该选择好的糯米,然后就是选择五花肉切块包在意思。蒸上一段时间!
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食材
换一换食材
糯米
2000克
五花肉
800克
咸蛋黄
500克
生抽
100克
耗油
300克
盐
200克
糖
300克
方法/步骤分步阅读
1
/6
糯米泡5小时左右
2
/6
五花肉切块,蛋黄切开
3
/6
五花肉放老抽、生抽、耗油、勺糖、盐、香葱和姜丝抓匀 ,腌制8小时以上入味
4
/6
泡好的大米放生抽、老抽、糖、盐 ,放置5小时左右入味
5
/6
接下来包粽子
6
/6
煮粽子
注意事项
泡糯米的时候一定记得中途换水
吃不完的粽子一定要记得冻起来
换一换食材
糯米
2000克
五花肉
800克
咸蛋黄
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生抽
100克
耗油
300克
盐
200克
糖
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方法/步骤分步阅读
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糯米泡5小时左右
2
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五花肉切块,蛋黄切开
3
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五花肉放老抽、生抽、耗油、勺糖、盐、香葱和姜丝抓匀 ,腌制8小时以上入味
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泡好的大米放生抽、老抽、糖、盐 ,放置5小时左右入味
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接下来包粽子
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吃不完的粽子一定要记得冻起来
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因为我是北方人,没有吃过肉粽子,不太清楚肉粽子怎样做,怎样做更好吃?你可以找一个会做肉粽子的自信
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我觉得肉粽子用纯肉做效果比较好,因为用肥肉做太腻的,而且肉粽子因为它的口感特殊,所以适用的人群不是很多
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肉粽子,这样做更好吃:把肉切成小块和米混在一起,这样做出来的肉粽子既有肉的香气,又有米的糯味。
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