不含消化酶的是（ ） A. 胆汁 B. 胃液 C. 肠液 D. 胰液
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A、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化，A正确；
B、胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误．
C、肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．C错误．
D、胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．D错误．
故选：A
B、胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误．
C、肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．C错误．
D、胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．D错误．
故选：A
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