Question

奶油的做法

Answer 1

　　奶油的做法

　　食材：

　　主料：鸡蛋一个、牛奶100ml、食用油10ml

　　辅料：棉白糖10g

　　做法：

　　1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)

　　2.用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫

　　3.加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的'打啊打(至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入)

　　4.打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖

　　5.待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

　　6.这样自制奶油就完成啦

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