夏天吃姜对身体有什么好处？该怎样吃？
话说冬吃萝卜夏吃姜，这就说明在夏季多吃姜对身体的好处多多，姜里面含有大量的姜油酮、蛋白质、脂肪和丰富的铁等具有祛湿发汗的功效，下面就给大家分享一下夏天吃姜的好处以及吃法吧。
一、夏天吃姜的好处：
1.消暑
在夏季吃姜可以缓解食物中毒的现象，到了夏天细菌和病毒就会增多，很多的人不注意饮食的卫生，常常会出现呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状，可以把生姜和紫苏叶放在水里煎制，最后放入适量的红糖，每天服用两次这样可以减少食物对脾胃的伤害，缓解食物中毒给我们带来的不适。
2.可以防止感冒
姜具有止呕、助消化、去痰、发汗的功效，特别有利于防止风寒感冒，当出现伤风感冒的时候，可以吃几片生姜，有利于促进身体的血液循环，让身体能够快速的发汗，减轻感冒给我们带来的不适感。也可以把葱白和三片生姜用水煎后放入适量的红糖趁热服用。也可以把生姜捣碎涂抹在胸部、后背以及两臂弯曲处，促使身体发汗，缓解感冒。
3.可以抗击身体的衰老
生姜具有一定的抗氧化功效，尤其是里面含有的辛辣成分有利于抑制过氧化脂质的产生，起到了抗衰老功效，人体里面的自由基属于一种衰老因子，如果过度活跃的话就容易导致人体提前衰老，姜中含有的姜辣素可以有效的控制有害自由基，同时生姜中的姜辣素被人体吸收之后有利于兴奋我们的运动中枢、心脏和呼吸中枢。
4.具有镇痛的功效
生姜里面含有一种类似于水杨酸的物质，具有消炎镇痛的功效，特别适合于腰腿疼痛、风湿疼痛的患者，每天冲服一杯姜糖水能够让身体微微的发汗，有利于减轻症状。同时也可以提取这种物质减缓血液的凝固，对于降低血脂、降血压、防止血栓和心肌梗塞都有一定的效果。
5.可以防止呕吐
生姜具有治呕吐的功效，需要一小勺生姜汁，两勺蜂蜜放入适量的水中煮开趁热喝下去，每天喝三次，在每次乘车前可以喝一些姜汁，防止晕车引起的呕吐，怀孕期间也可以冲饮红糖姜水缓解呕吐感，同时也可以治疗我们的牙齿疼痛。生姜里面含有的挥发油可以杀死产生口臭和牙周炎的致病菌。当口舌生疮的时候，也可以用生姜水来漱口
二、夏天吃姜的方法：
1.醋泡生姜
做法：生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜，取一小块保鲜膜，折叠成一小块，把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上，盖上盖子，密封结实，放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2-4片，早晨吃更好，长期食用效果更好。
2.红糖姜水
做法：生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了；如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味。
功效：对于畏寒痛经的人尤其有好处。仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的。
3.姜汁牛乳
做法：姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。
功效：夏天受凉引起风寒感冒，可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤，有助于散寒解表。
