听说鸡蛋不好消化， 为什么
鸡蛋是属于不易消化的食物。鸡蛋含脂肪和蛋白等元素，对胃肠功能不好的人的消化力有影响的。所以不适应者建议少吃，或吃后多饮水配合易消炎化的食品同吃，足进消化功能作用。但是，蒸蛋是相对来说比较容易消化的，吸收率百分之90以上，可以给孩子吃些。蛋黄比蛋白的营养价值高，也可以适当给孩子喂些。
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拓展资料
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。鸡蛋，味美价廉、营养丰富，确实是一种理想的天然补品。
不是鸡蛋不好消化，只是针对不同的人群身体状况，可能对于鸡蛋里面的营养物质不能更好的吸收，所以觉得消化的不好；再有就是鸡蛋做的方式不同，消化的难易程度也不同。
一般炒的鸡蛋不容易消化，煮的鸡蛋蛋白不容易消化，蒸的鸡蛋还可以好消化一点。人一天吃鸡蛋不能超过三个，一般一天一个鸡蛋即可，平时饮食应多样化，不能偏食挑食。
【名词解释】
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 但是在一天内却不是吃的鸡蛋越多越好。
一般人每天不超过2个即可。但冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。 患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
