Question

吃饭如何入座才不失优雅？

Answer 1

中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系来坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。入席后，不要立即动手取食，而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时，才能动筷。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时再动筷，不要抢在邻座面前。用餐时要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求，绝不能大块往嘴里放，狼吞虎咽。避免大声喧哗。需要时招呼服务员时可用手示意，切忌高声大叫；不要用手在嘴里乱抠，可用牙签剔牙，并用手或餐巾掩住嘴；勺子不用的时候，不能放在桌子上，要放在碟子上，用勺子取食物不能随便舀来舀去，吃的时候，不要把整个勺子塞到嘴里，或者反复舔舐。无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，用餐期间，基本上双手都在桌面以上。夹菜时，让筷子上的食物在自己的碟子中过渡一下，再送入口中，可以使吃相看起来不是那么急切。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

Answer 2

出席宴请活动，应听从主人安排。
1.进入宴会厅之前，先了解自己的桌次座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不可随意乱坐。
2.如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们先坐下。
3.入座后坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时脚应踏在本人座位下，不可随意伸出，影响别人。
4.不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口纸擦餐具，以免使人认为餐具不洁
5.入座后主人招呼即开始进餐。取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盆子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗
6.如由服务员分菜，需增添时服务员送上时再取。
7.如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当服务员上菜时，主人夹菜时，不要打手势，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合味口的菜，勿显出难堪的表情。8.冷餐酒会，服务员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时，自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁，取完即离开，以便让别人取食。9.外宾回请我方时，对方是主人，我方不宜作主动让莱。
10.吃东西要文雅，闭着嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音。如汤菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻吐在叉上，放在菜盘内。
11.吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物。两肘不可伸得很根开。嘴内有食物切勿说话。
12.剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。
13.吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上
以上就是一些基本的入座、用餐的宴会礼仪
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