梅州特色美食及介绍

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情感不许笑
高能答主

2022-03-10 · 认真答题,希望能帮到你
知道答主
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梅州的有盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉、客家腌面等特色美食。梅州特色美食主要为家禽和水产为主,其具有客家菜肴特色,菜味鲜咸,脆嫩爽口,广受人们喜爱。梅菜扣肉与盐焗鸡作为客家菜肴的“龙头老大”,在当地享有极高的知名度。

梅州特色美食及介绍

盐焗鸡其皮脆肉酥,香气扑鼻,是当地美食特色之一。

梅菜扣肉其皮美软滑,咸甜适中,肥而不腻,色香味俱佳。
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