Question

刀豆 芸豆 四季豆区别

Answer 1

四季豆=芸豆，而四季豆和刀豆是有区别的，如下所示：

1、外形区别

四季豆豆荚呈条形，略微膨胀，豆荚可长到长10到15厘米，宽大约1厘米。而刀豆豆荚的形状像刀，是扁平型的，豆荚可长到长20到35厘米，宽4到6厘米。

2、花朵区别

四季豆总状花序，花朵生长在总花梗的顶端，小苞片斜形，花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色，长大约1.5到2厘米。而刀豆总状花序，花冠呈白色或粉色。

3、叶子区别

四季豆的叶子是对生单叶，顶端生长的小叶呈阔卵形或菱状卵形，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长时候生长有小叶。

刀豆的叶子为羽状复叶，具有3个小叶呈卵形，叶子的先端逐渐变尖，基部呈宽楔形，叶子的两面长有细小的柔毛。

四季豆分布

四季豆原产于南美洲地区，引进到国内种植后，产出的效益非常高，对土壤要求不严，耐寒耐旱。目前内蒙古、山东、陕西等这些地方都有栽培四季豆，产出的品质较高，适应市场需求。