Question

酸甜脆萝卜的做法

Answer 1

　 　导语： 要了一盘酸脆白萝卜小菜，大家都说好吃，酸甜爽口。一起来看看吧!

　　食材主料

　　白萝卜1根

　　辅料

　　生抽适量 精盐适量 陈醋适量

　　步骤

　　1.准备白萝卜一个。

　　2.将白萝卜洗净切掉两头，从中间切开，切成很薄的半圆片。

　　3.是连切三片不切到底的，连在一为一组，以此类推，都这样的`切法。

　　4.全部切完之后，放一成萝卜撒一层盐，腌制半小时。

　　5.腌好后，挤去白萝卜的水分。

　　6.适量的生抽、陈醋拌匀。(喜欢甜口的可以放些糖，俺家老公最不喜欢甜食，所以没放糖)。

　　7.用保鲜膜把碗口包扎好，放入冰箱里腌制两天，中途可翻拌一下，待腌透入味即可。

　　8.腌好之后摆盘，用厨房现有的蔬菜点缀一下就ok!