Question

西红柿炒鸡蛋的做法？

Answer 1

预备材料：鸡蛋打散备用，西红柿切小块
1.热锅，将锅中水都烧干后，加入适量食用油
2.倒入鸡蛋，将鸡蛋炒完后倒入碗中
3.洗锅，热锅，锅中水烧干后，倒入少量油，将西红柿倒入锅中（留下一两块不倒入），西红柿烧至软烂，倒入鸡蛋和剩下的西红柿，翻炒均匀，加入食盐和其他调味料（根据个人口味，本人喜欢放味极鲜和少许番茄酱）

Answer 2

1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可。

Answer 3

按一家三口的量来看，可以准备两个西红柿和两个鸡蛋。洗干净食材，西红柿焯水剥皮，热锅放油下鸡蛋，鸡蛋炒至定型后捞出，再在锅中放油下番茄，等到番茄超出汁后吧鸡蛋再倒下去翻炒，出锅前可以按照自己喜欢的口味适当加盐或加糖，翻拌均匀就可以出锅了。