Question

哪几道家常菜好吃不贵，简单易做，香浓诱人，让你百吃不厌呢？

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Answer 1

红烧鸡腿

食物：鸡脯肉；生抽、白糖、盐5、黄豆酱、小葱、姜、米酒、五香粉、食用油、作法：1、将鸡腿清洗沥干水分，倒入盆中加葱、姜、米酒、五香粉、黄豆酱和盐等翻拌，腌30min，捞起来沥干；2、逐块放入六成热的热油中，炸至金黄呈深咖啡色捞起来；3、炒菜锅容易上火放进少量油，烧开后倒进糖、生抽、盐、米酒、葱、姜和适量水，煮开后撇去浮沫，放入炸好的黑椒鸡块。

茶树菇炒长豆角

食物：180克长豆角、100克茶树菇、15克尖椒、蒜头少量、各适当盐、生抽酱油、嘉豪鸡精粉、芡粉作法：1、茶树菇，长豆角清洗切条，蒜头切碎，尖椒清洗切成丝。2、凉锅加油，烧沸六成热时，倒进茶树菇。3、再放入长豆角，汽车机油1min至熟捞起来预留。4、锅留底油，放进蒜泥煸香，倒进茶树菇、豆角炒匀。5、添加生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料，添加少量水淀粉勾芡。

家常菜蟹味菇

食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。作法：1、蟹味菇去蒂清洗，入沸水锅里焯烫约10秒捞起来控干预留；2、青红辣椒清洗切片；姜切碎；蒜切成片；3、热锅冷油，放进生姜沫、大蒜炒出香味，放进蟹味菇滑炒2分钟。

孜然平菇

食材：平菇、小尖辣、孜然粉、盐、蔬果粉、生抽！做法：1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段。2、孜然粒小火炒香，然后磨成粉末。3、油热后，放入尖椒段炒出辣味儿。4、放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽继续炒。5、加盐，火开大些，撒进孜然粉、蔬果粉翻匀，就可以了。

Answer 2

家常菜好吃不贵，简单易做有：酸辣藕片，红烧肉，清炒茼蒿，蒜泥生菜，清蒸鲈鱼，凉拌木耳。

Answer 3

番茄炒鸡蛋，青椒肉丝，番茄炒蛋是一道非常美味的家常菜，青椒肉丝香辣可口也是一道下饭菜。

Answer 4

麻婆豆腐，尖椒，土豆丝，尖椒肉丝，红烧排骨，红烧肉，这几道家常菜非常诱人，能够百吃不厌。