能吃辣的有哪些省份
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1、四川
四川人爱吃辣似乎是每个四川人身上的标签,不管是让人吃得大汗淋漓的川菜,还是厚厚一层红油的火锅,都彰显了他们爱吃辣的个性。但四川的辣和其他地方的辣不同,绝对不是追求越辣越好,追求的是辣椒那种辣香,而不仅仅是味觉上的辣,而且更多的是以麻辣为主。
2、湖南
如果说四川人吃的是麻辣、香辣,而湖南人吃的就真的是辣了,以前家门口就有一个湖南大碗菜,每次路过他们家都能把人“辣哭”,水能喝上两三壶。
3、贵州
湖南人是最能吃辣,而贵州人是“最会吃辣”,贵州人将辣椒吃的“花样繁多”,生着吃、熟着吃、腌着吃、炒着吃、泡着吃、炸着吃等等。
4、江西
如果吃辣是一场比赛的话,那江西人就可以退出比赛,直接晋级成为了“评委”,在这吃辣这件事情上,江西人不像四川、湖南吃辣吃得这么的高调,江西省辣椒种植面积全国排名第一,而江西人最爱的就是朝天椒。
5、海南
在大部分人眼里,海南人的口味比较清淡,跟辣毫无瓜葛,如果这么想你就错了,在海南有一种奇辣无比的黄灯笼椒,辣度可达170000SHU!不能当菜吃,只能做成酱,海南人的日常必备。
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