炒菜的铁锅生锈怎么办
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炒菜的铁锅生锈了,首先要除锈,要用钢丝球把那个锈蚀的擦拭掉,清除干净后再涂抹上食用油防锈。
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铁锅生锈,也可以这样除锈:
用生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。
将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
将一些苹果屑放入待清洗的锅里,加水煮沸,锅就会焕然一新。
除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。
用猪皮制锅,铁锅洗干净后擦干净锅内的水迹,大火将锅烧辣(很热),猪肚皮(五花肉那块皮,带点点肥肉)用有肥肉的那面在热锅中用力擦刷,至到锅面油亮为止 ,再用热水把锅洗干净。
在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。
还有一种办法,就是在锅内放几匙食盐,炒黄,用其擦拭锅至锅里发亮后将盐去掉,将锅擦 干净,加少许水及一匙油煮沸,此后锅不易生锈。 如果生锈严重的话可以先用砂纸打磨一下,把锈层打磨掉。如果不严重用醋清洗一下即可。
用生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。
将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
将一些苹果屑放入待清洗的锅里,加水煮沸,锅就会焕然一新。
除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。
用猪皮制锅,铁锅洗干净后擦干净锅内的水迹,大火将锅烧辣(很热),猪肚皮(五花肉那块皮,带点点肥肉)用有肥肉的那面在热锅中用力擦刷,至到锅面油亮为止 ,再用热水把锅洗干净。
在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。
还有一种办法,就是在锅内放几匙食盐,炒黄,用其擦拭锅至锅里发亮后将盐去掉,将锅擦 干净,加少许水及一匙油煮沸,此后锅不易生锈。 如果生锈严重的话可以先用砂纸打磨一下,把锈层打磨掉。如果不严重用醋清洗一下即可。
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平时炒好菜洗锅后必须擦干水,最好再沫一层食用油,这样的铁锅就不会生锈了,另外新的铁锅要开锅,用火把锅烧红,再慢慢冷却,这样铁表面会形成一层氧化层(相当于发黑处理),这样就不易生锈了。
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