Question

怎么煮鸡胸肉不柴

Answer 1

　　鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。

　　 怎么煮鸡胸肉不柴

　　1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。

　　2.锅中加入清水，开大火煮沸。

　　3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。

　　4.把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可。

　　5.这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。

　 　小贴士：

　　切鸡胸肉的时候，最好顺着纹理切，切出来的鸡胸肉口感更加细嫩。

　　腌鸡胸肉的时候，加入酸性的东西，比如醋和柠檬汁等，也能让鸡胸肉更加嫩滑。