Question

干百合绿豆汤要怎么煮？

我想煮百合绿豆汤，只是买不到鲜百合，听说可以用干百合代替。有谁知道绿豆和百的比例是多少？百合需不需要用水泡一下，要泡多长时间？绿豆和百合一起放锅里熬吗？

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：绿豆 20克、干百合 15克、红糖片 适量、水 适量。

1、第一步把准备好的干百合提前浸泡半小时。

2、然后把准备好的绿豆提前浸泡半小时。

3、百合和绿豆浸泡好后放入锅中，再加上水和红糖。

4、盖上盖子，插上电源，自动开始工作。

5、20分钟后打开盖子，盛出，这样就已经完成了。

Answer 2

绿豆、干百合可以一起煮，下面是具体做法：

准备材料：百合干50克，绿豆100克，小米80克，水2500毫升

1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

2、将浸泡好的绿豆倒入电饭煲内胆。

3、加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖选煮粥档开始煲。

4、百合干洗干净用冷水浸泡备用。

5、绿豆煮开锅，将百合放入同煲。

6、再开锅，将小米入锅同煲，煲粥时间到后焖一会即可。

7、出锅装碗，绿豆百合粥即可食用。

Answer 3

绿豆和百的比例是多少？没有固定比例，百合多点就行。百合需不需要用水泡一下，要泡多长时间？需要用温水泡1-2小时。 用料：
　　1、绿豆100g。
　　2、百合100-150g。
　　3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）。
　　4、盐一咖啡匙。
做法：
　1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净 2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。 3、放入冰糖续煮五分钟 4、盛入碗里，加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取。

Answer 4

</SPAN>可以用干百合的.其它干百合更好.鲜百合基本都不是新鲜的.都是百合采摘后经过灭菌处理.然后添加防腐剂和保鲜剂后封装的.所以其营养价值应该是没有干百合的高的.干百合用冷水泡.直到软合后就可以用了.用量嘛.当然是绿豆多.百合少了.500G绿豆加50G百合差不多了.百合如果是没有经过处理的会有一点苦味.放多了影响口感 </p>绿豆去掉杂质洗净，百合拨开洗净。绿豆放入锅中，加入清水烧开后，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，待百合、绿豆熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。(来自：豆

Answer 5

现将绿豆煮开花 人后放百合 煮开几分钟 注意不要百合煮烂了