月子餐番茄牛肉的做法
番茄含有丰富的维生素和矿物质,在平时经常被用来生吃或者炒菜,牛肉更是大家生活中的喜爱肉类,在坐月子的时候吃一些蔬果和禽肉是很必要的,番茄和牛肉就是不错的选择,那下面来看看月子餐番茄牛肉的做法。
月子餐番茄牛肉的做法
1、蔬菜切块,冷水下牛腩,焯一下
2、牛肉,生姜葱,米酒,老抽,加水到min线
3、大火压到两条线后,小火再压15分钟。火力大小方面,保持两条线的压力就可以,遇到一直“嘶嘶”的情况可以关一会火,防止烧干
4、自然解压后,夹出小葱,加入蔬菜拌一下,盖锅压到一条线关火
5、一条线就关火,自然消压后就可以了
6、牛肉酥烂而多汁,肉筋烂而不离,火候刚好
西红柿牛肉汤是一种比较好的营养品,女性朋友在坐月子期间可以吃一些,不但有助于乳汁的分泌,而且对孩子也是有好处的,西红柿牛肉汤有助于消化和吸收,而且含有丰富的营养成分,是非常好的食物。
西红柿牛肉汤的制作方法是非常简单的,一般将西红柿洗干净,切成小块,天气好的牛肉放好备用,一般坐月子期间吃的食物一定要清淡,不要多放油,也不要多放盐,可以将锅中放一点油来精心熬制。
女性朋友坐月子期间如果吃西红柿牛肉汤的情况下,一定要多熬一段时间,因为牛肉是不容易煮烂的,孕妇要吃一些非常熟的食物,这个西红柿牛肉汤的时候要少放一些盐,这样对孩子的身体健康是有好处的。
产妇喝的牛肉汤怎么炖
黄豆牛肉汤
材料:黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛腱300克、胡萝卜1根、盐
做法: 1、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块; 2、牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火。
苹果百合牛肉汤
材料:苹果2个、百合100克、牛肉600克、陈皮1块、精盐少许
做法: 1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块; 2、苹果洗净去核,连皮切大块; 3、百合和陈皮分别用清水洗净; 4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮; 5、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
山药牛肉汤
材料:牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐
做法: 1、牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净; 2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟; 3、煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可。