Question

海带丝的做法

Answer 1

　　海带丝的做法

　　海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

　　食材：

　　主料：海带丝100g

　　调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、蒜适量、芝麻油适量、白糖适量、

　　做法：

　　1.海带丝洗净

　　2.锅中水烧开，焯烫海带丝

　　3.捞出过凉水

　　4.将所有辅料混合调成料汁

　　5.海带丝沥干水分

　　6.海带丝沥干水分后放入容器内

　　7.倒入调好的料汁拌匀

　　8.再倒入适量的香油

　　9.拌匀即可

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