Question

学厨师那家学校好？都可以学到啥？

学厨师那家学校好？都可以学到啥？

Answer 1

首先在选择的时候一定要选学校，现在的餐饮学校都是比较不错的，去正规大型的办学历史长的学校，这样在技术上就不怕东西学不到，也不用担心就业问题，逼近学校有专门的教学体系，老师都是有教学责任考核的，学习氛围也很好。

Answer 2

学厨师那家学校好
找好的厨师学校，还得到厨师学校进行实地参观考察，自己了解的清楚些。好的厨师学校教学环境好，教学设施完善，老师的教学水平高，自己学得也不一样。

Answer 3

现在学厨师是一个热门的选择，所以厨师学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重，多了解。 选择一所好的学校要看以下几个方面 （1）学校的资质是否是很牛 （2）教学设备、师资力量是不是很好

Answer 4

学厨师哪家学校好都可以学到了啥，我觉得可以上网上去查一下就会知道的。

Answer 5

主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。