很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月,这种鸡可以买吗?
在我家乡的头两年,由于非洲,猪瘟的影响,家里没有猪。一旦春节来了,猪肉贵了,很多城市人就来农村买土鸡。这样一来,农村土鸡很受欢迎,尤其是前年,农村土鸡的价格已经到了20元/斤。他们来到农村家庭,抓活鸡,当场称重,当场宰杀。每个要5块钱的手工,加工完再拿走。
土鸡和饲料鸡在烹饪上最大的区别之一就是土鸡一般用来煲汤。纯农场土鸡不可能两三个小时煮好,饲料蛋鸡放农村大锅里。如果他们炖了三个小时,那恐怕你看到的都是油腻的鸡汤,看不到一点肉。让大家过年买鸡不要上当受骗。从体型和外貌来看,饲料鸡无论体重、身高、生长都远远大于土鸡。
一个生命每天以吃喝为主,饲料搭配合理科学。一个吃了上顿没下顿,每天都在觅食,所以长势肯定远不如饲料鸡。无论是饲料蛋鸡还是公鸡,其体型都远远小于用饲料喂养的成品鸡。他在市场上买了1元/斤的玉米当鸡饲料,9月下旬买的鸡,通过放养,啄食茶园茂盛的杂草和草籽,加上家里种的萝卜蔬菜和白菜,当青饲料。
这些鸡是养鸡场的笼子里养的,茶园里放养的,但是很活跃。白天,它们在茶园里跑来跑去,寻找食物。鸡的身体得到快速运动,它们的脂肪逐渐消失,它们的身体更加健壮,肌肉更加发达和有弹性。与养鸡场饲养的鸡相比,这种散养鸡在品质上有了很大的提高。
具有这些特点:经过3-4个月的放养,养鸡场饲养的鸡运动量增加,脂肪含量降低,品质提高。养鸡场养的鸡,用的是商品鸡饲料,散了以后再养殖。以杂草、蔬菜、小昆虫、玉米为食,改变了鸡的饲料结构,使其获得更多的营养,更加丰富,提高了鸡的品质。