野生石蛙一斤多少元
2022-09-20 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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野生石蛙每斤100多元。石蛙是国家二级保护动物。福建一些地方已经有了石蛙的人工养殖基地,主要供应宾馆饭店,但肉质明显不如野生动物好吃。石蛙的市场分为两个等级。就文成而言,石蛙是养殖的。石蛙皮薄而软,黑褐色,肉软而嫩,味甜,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值高。吃它有清火明目、消疮养身的功效。据《本草纲目》记载,“石蛙主治小儿肥胖、营养不良、病后体虚,尤其是产妇。”中国人吃石蛙有着悠久的历史。自古以来就是皇家宫廷的珍贵佳肴之一,被人们誉为“食之长寿,药之愈疮”的珍贵野味。
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