Question

菜市场卖鱼怎么防止鱼死

Answer 1

要有氧泵，保证氧气充足。

用户需要注意一些受污染的鱼类，身体会畸形成长，这样的鱼类体内很可能富集了对人体有害的污染物，因此懂道的食客都不会买这些畸形鱼类，不要图便宜买畸形的鱼。

当用户发现并质疑的时候，如果鱼贩是提供宰杀服务的，鱼摊主会找借口说那是宰鱼的时候手上沾的油腻掉水里造成的。事实上杀鱼沾的油腻确实困难造成鱼池水面油星，但是杀鱼带来的油星没有腐臭味，且那些腐肉末跟杀鱼完全无关的。

扩展资料：

用户买鱼注意事项：

1、鱼眼：新鲜鱼眼球饱满突出，而且色泽鲜艳，角膜透明清凉，有弹性，不新鲜鱼眼球不突出，有些塌陷或干瘪，眼角膜起皱，混浊，角膜皱缩或有破裂。

2、鱼鳃：新鲜鱼鳃纹落清晰，颜色鲜红，黏液透明，有咸腥味或土腥味，无异味；不新鲜的鱼鳃颜色灰红或灰紫色、褐色或灰白色，有轻度腥臭味。

3、体表：新鲜鱼鱼鳞有光泽，不易脱落，不鲜鱼的黏液多且不透明、黏腻，鳞片光泽度差，体表暗淡无光，易脱落，带有污秽的黏液并有明显的腐臭味。

4、鱼肉：新鲜鱼肉质坚实有弹性，指按压后立即恢复，没有异味，鱼肉横切面有光泽，不好的鱼肉稍松散，指按压后凹陷恢复缓慢，稍有腥臭味，鱼肉与鱼骨易分离，手指可将鱼肉刺穿。

参考资料来源：百度百科-鱼