Question

瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

Answer 1

瘦肉粥好吃又营养丰富的做法如下：

用料：猪瘦肉100克、菠菜100克、大米150克、食盐少许、白胡椒粉适量、生抽1勺、料酒适量、芝麻油少许。

步骤：

1、准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。

2、大米淘洗干净，浸泡15分钟，猪瘦肉，加入料酒、生抽腌渍备用。

3、汤锅烧开水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，转小火继续熬煮。

4、菠菜洗净，放入热水焯水15秒，变色后捞出沥干水分，切段备用。

5、大米煮至开花，并且稍微粘稠。

6、放入腌渍好的猪肉丝，搅散煮3分钟，放入菠菜段，搅散煮2分钟。

7、放入食盐，搅匀调味关火。

8、放入少许胡椒粉，调味搅匀。喜欢芝麻的油，滴入数滴搅匀。

9、盛入碗里，即可食用。

10、鲜美嫩滑。

11、营养丰富。