Question

竹筒饭的制作方法

Answer 1

竹筒饭的制作方法如下：

原料：大米、鸡翅、胡萝卜、洋葱、油、盐、姜、白胡椒粉、酱油。

1、先将大米浸泡30分钟，大米和水的比例1:1即可。

2、鸡翅将骨头剔出。

3、胡萝卜、洋葱切丁，姜切片。

4、将鸡翅、姜片和蔬菜一起放到容器中。

5、准备腌制调料：油20ml，白胡椒粉、盐和一勺酱油。

6、倒入调料腌制30分钟。

7、腌制好的鸡肉和蔬菜丁，挑出姜片不要。

8、将米和腌制好的鸡肉蔬菜丁混合拌匀。

9、米和汤均匀的装入竹筒，位置在竹筒的1/2处。

10、上锅蒸1个小时，开锅计时。

11、蒸熟的竹筒饭上面撒上一些青椒碎特别的好吃。

Answer 2

竹筒饭的制作方法如下：

1、糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。

2、香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。

3、将泡好的米洗净，沥干水分。

4、加入辅料丁并拌匀。

5、加一勺蚝油并加一勺酱油。

6、竹筒洗净并盛入拌好的米。

7、加适量水，尽量加的足一些，盖好盖子。