Question

秋天煲什么汤最好

Answer 1

1、秋季煲雪梨银耳杏仁骨头汤雪梨干、脊骨、银耳、杏仁、陈皮、枸杞，而且这个所有材料处理好入锅煲2个小时即可。

2、秋季煲百合马蹄蜜枣汤材料：百合80克、马蹄200克、蜜枣5个。做法：百合稍浸泡，马蹄切块，蜜枣去核。一起下瓦煲，加清水约6碗，武火滚沸后改文火煲约至约4碗，加入少许冰糖。4人量。

3、秋季煲青萝卜煲老鸭汤材料：老鸭骨架，青萝卜，两片生姜，两片生姜。做法：将老鸭骨架洗净，放入汤锅中，加入适量的清水；盖锅盖，大火煮滚。将青萝卜洗净，去皮，切块。将陈皮洗净，用开水浸软。将所有材料放进锅中，小火煲2小时左右。

Answer 2

1、雪梨猪肺汤。

主要材料有雪梨和猪肺，要选择新鲜的猪肺，要切开猪肺冲洗到猪肺发白才行，要不然猪肺洗不干净，注意煮汤时候不要大火，要先下猪肺后方雪梨进去，猪肺雪梨汤适合秋天食用。

2、绿豆海带汤。

也是适夏天和秋天吃的汤，首先要去市场购买绿豆与海带，把绿豆洗干净温水泡上几小时再放进锅里煮，海带事先泡发洗干净泥沙，等绿豆煮开花再放进去一起煮，海带最好焯过水，否则会有泡沫。

3、莲藕排骨汤。

秋天到莲藕成熟的季节，在家里妈妈经常会煲莲藕排骨汤，非常好喝且对身体好。

4、山药排骨汤或者山药乌鸡汤。

在晚秋时候温度下降，最适合在这个时候喝点养生汤。