新鲜枸杞和晒干的枸杞子功效是一样的吗?

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2020-11-16 · TA获得超过77.1万个赞
知道小有建树答主
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应该一样,干的便于储存。

根据中国中医研究院研究结果表明,枸杞子传统的“炖、泡、煮”等方法,吸收率最多只能达到2.03%,而鲜枸杞不仅保留了它的天然生物活性成分,也完整的保留了枸杞原汁原味及有效营养成分。

枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

扩展资料:

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。

参考资料来源:百度百科-枸杞

温眸1783
推荐于2017-11-25
知道答主
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当然不一样,根据中国中医研究院研究结果表明,枸杞子传统的“炖、泡、煮”等方法,吸收率最多只能达到2.03%,而鲜枸杞不仅保留了它的天然生物活性成分,也完整的保留了枸杞原汁原味及有效营养成分。
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匿名用户
2013-07-13
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应该一样,干的便于储存。
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匿名用户
2013-07-13
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应该一样的吧。
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匿名用户
2013-07-13
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基本一样。
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