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闽南的具体范围包括泉州、厦门、漳州三个地级市,以及漳平市、龙岩市新罗区(两地原属古漳州府),也包括大田县部分、尤溪县部分。只有在福建,其他地方没有。
闽南地区总人口约一千余万。闽南地区包括泉州、厦 门、漳州三个地级市以及漳平市、龙岩市的新罗区,以及大田县部分、尤溪县小部分。闽南地区的泉州港在宋元时期是世界第一大港,闽南人分布广泛,海内外使用闽南方言的人很多,不少被闽南人影响的当地民族和马来人也会使用闽南语。
闽南作为一个特定的文化传承下来,其影响实为深远,受其他方言影响之地也通行闽南方言,也是有着大体一致的文化习俗认同,因此他们也同属闽南根源。
闽南菜的发展与传承也有一个渐进的过程。它从泉州发源,流传到漳州、台湾、厦门等闽南文化圈中。泉州人下南洋后,由于交往的频繁,对外交流扩大,饮食文化的交流与磨合融会也更加密切,这样,闽南菜的风味不但影响漳、厦、潮汕、台海等地区还输出到广大东南亚地区。
2013-07-14
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福建简称为闽,闽南即指福建的南部,从地理上可以说,厦门,泉州,漳州,莆田,龙岩五个地区均可称为闽南,但我们通常所说的"闽南"这个说法,具有特定的涵义,并不包含莆田,龙岩地区除新罗区与漳平市以外的各客家县,其主要是依据语言,文化,风俗上等来划分的,莆田通行语言是莆田话略区别于闽南话,而龙岩除新罗区与漳平市以外,通行语言是客家话.两地均不属闽南语系. 因此狭义上所指的闽南仅指--厦门--泉州--漳州--三个地区.
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2013-07-14
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厦门,泉州,漳州三地为闽南龙岩为闽西南平,三明为闽北宁德为闽东莆田、福州应该算是在中间了
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2013-07-14
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台湾也有!
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