Question

做红烧肉要不要放八角呢？

上次放了...中药味！

Answer 1

放一个到2个就够了，不要放的太多，根据你烧的量来看，一般放一个就够了，调味，八角味比较重，少放一点，红烧肉会更香，让汤汁更入味，多放就不好吃了，会产生中药味，如果你觉得八角味重，可以放个半个，而且八角放下去后，不要再烧太久了，烧的越久，八角味会越出来

Answer 2

红烧肉不但要放八角还要放：花椒、桂皮、葱、姜最好再放几个香菇。放入这些配料再加上你做菜的手艺，烧出来的红烧肉味道好极了。

Answer 3

看你口味啊

Answer 4

可以