二氧化碳不会与碳酸氢钠溶液反应?
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2022-12-11 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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是的,因为二氧化碳会溶解于水中,形成碳酸,而碳酸会电解成碳酸氢根离子和氢离子。因为碳酸氢钠溶液中含有饱和的碳酸氢根离子,所以就抑制了碳酸的电离,因此二氧化碳不会与碳酸氢钠溶液反应。
扩展资料:
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。
参考资料来源:百度百科-碳酸氢钠
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