Question

鸡蛋放冰箱里后，是不是会出现蛋黄发硬？

鸡蛋在冰箱里放着，拿出来煮了后，发现蛋黄很有弹性。拿生鸡蛋打开后，到碗里，蛋黄也比较硬，要用筷子夹才能夹烂，刷鸡蛋都刷不开，这种鸡蛋正常么？还能吃么？

Answer 1

应该是正常的~~因为鸡蛋中是两种物质~~~蛋清和蛋黄~~他们含有的物质是不同的~~没有问题~~~放心吧~~

Answer 2

变硬估计是懂得， 但化了就会变酥，我也做过这样的事》

Answer 3

正常现象，吃好多了，不会怎样的