电热水壶能煮鸡蛋吗?
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电热水壶能煮鸡蛋,用电热水壶煮鸡蛋方便,附上一份电热水壶煮鸡蛋的方法。
材料:鸡蛋(室温)、清水
做法:
1、将新鲜鸡蛋洗干净;
2、鸡蛋放入电热水壶中,加入清水;注意:清水一定要没过鸡蛋;
3、盖上水壶盖子,按下煮水开关,开水煮开后,不要打开盖子,让鸡蛋继续焖10分钟。
4、取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。
需注意的事项
1、别用沸水煮蛋,沸水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。
2、要用电水壶烧水的时候煮鸡蛋之前,必须先把鸡蛋洗干净。这样,煮好后的开水还是可以用或者喝也没事。
3、必须先将鸡蛋放在冷水状态的水壶中,与水一起煮。如果等水开了放进去,煮温差太大,容易使鸡蛋爆开。
4、电水壶中的加热件即使你碰到鸡蛋也是没事的,烧水的时候水会流动,鸡蛋不会很贴在加热的管子上。
鸡蛋中所含有的营养蛋白质以及其他微量元素十分丰富,所以可以每天吃一个鸡蛋来补充身体营养。
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