Question

披萨饼发酵好要多久？

Answer 1

和成面团后放旁边发酵2小时即可。方法如下：

需要提前准备好的材料包括：蛋糕粉 100克、芝麻酱 25毫升、沙拉酱 30克、酵母 2克、精盐 1克、芝士 120克。

1、第一步盆里放入蛋糕粉，精盐，芝麻酱。

2、然后盆里放入酵母和水，拌匀。

3、拌匀后揉成面团。

4、揉成面团放一旁发酵2小时。

5、2小时后擀成薄饼，如下图所示。

6、放到准备好的披萨盘里。

7、再用准备好的叉子戳小洞，戳均匀一些。

8、然后在饼上抹上沙拉酱。

9、接着撒芝士，撒均匀一些。

10、铺上准备好的香蕉片。

11、然后再撒芝士。

12、烤盘放入烤箱，时间20分钟，温度160度。

13、20分钟后拿出，这样披萨饼就已经做好了。