能一起吃。
主料:虾350克
辅料:油50毫升、盐4克、红薯粉2汤匙、白醋2汤匙、蜂蜜3汤匙、水淀粉适量、料酒15毫升
1、虾洗净。
2、去头去壳留下虾尾,用刀开背后挑去虾线后洗净。
3、吸干水分。
4、放入碗中加入盐,料酒,和红薯粉抓匀后静置半小时。
5、备好蜂蜜,白醋和水淀粉。
6、碗中加入2汤匙白醋,3汤匙蜂蜜后搅拌均匀。
7、热锅倒油。
8、分次把虾下锅。
9、炸至虾表面微微有焦黄后捞起。
10、另起锅倒入蜂蜜白醋汁,烧开后用水淀粉勾芡。
11、再把虾入锅。
12、不断的颠锅至料汁收干后熄火出锅。
13、上桌。