Question

没有木薯粉怎么做芋圆

Answer 1

没有木薯粉可以用南瓜、紫薯切块大火蒸熟出锅捣成泥状，放入糖，面粉，揉成面团至芋圆大小煮熟后，捞出放入冷水可使口感更加Q，更有嚼劲，做法如下：

准备材料：瓜、紫薯、淀粉、糖。

一、南瓜、紫薯切块。

二、大火蒸熟出锅捣成泥状，放入糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。

三、切丁。

四、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。

五、煮熟后，捞出。

六、加入喜欢的汤汁即可食用。