Question

白芝麻生吃营养还是炒熟吃营养

Answer 1

炒熟吃。吃芝麻的最佳方法是将其研磨成粉末并制成香油，以便在吃东西时获得营养。芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。

扩展资料：

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

参考资料：百度百科：白芝麻