Question

生榨芹菜汁可以喝吗。有啥功效？

Answer 1

生榨芹菜汁可以喝。

芹菜中含有丰富的钾，可以利尿降压，这可能与芹菜中的一种重要成分——芹菜素有关，它能起到降压和影响中枢神经的作用。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项新研究也指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

不过，也不应过度依赖饮食降压。对于病程久、合并有其他疾病、血压长期控制不好的患者来说，单纯靠食疗无法达到降压目的，仍需以药物治疗为主。季节更替时，高血压患者还要经常在家里监测血压。

扩展资料

可以喝的蔬菜汁：

一、胡萝卜汁

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A。胡萝卜中还含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。

胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。现代研究证明，患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

二、白菜汁

白菜对于促进造血功能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

参考资料来源：人民网-小偏方：喝芹菜汁能辅助降压这是真的！

参考资料来源：人民网-常喝这5种蔬菜汁可“喝走”肠道毒素

Answer 2

生榨芹菜汁，养生饮品还是健康隐患？
近年来，生榨芹菜汁风靡养生圈，声称具有排毒、抗炎、抗癌等功效，吸引了无数追随者。生榨芹菜汁真的能带来这些好处吗？还是只是另一种流行的健康趋势？
芹菜汁的潜在益处
芹菜汁富含多种营养素，包括钾、维生素 K、叶酸和抗氧化剂。这些营养素对整体健康至关重要，可能具有以下潜在益处：
降低血压：芹菜汁富含钾，有助于调节血压水平，从而降低心脏病风险。
减少炎症：芹菜汁含有抗炎化合物，如芹菜素，有助于减轻慢性炎症，对关节炎、痛风等疾病有益。
促进消化：芹菜汁含有膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘和腹胀。
抗氧化作用：芹菜汁含有多种抗氧化剂，可以保护身体免受自由基损伤，减少患慢性病的风险。
芹菜汁的潜在风险
虽然芹菜汁有一些潜在益处，但也有潜在的风险需要考虑：
*酸含量高：芹菜汁*酸含量较高，*酸是一种天然存在的化合物，过量摄入会导致肾结石。
钠含量高：市售芹菜汁通常钠含量较高，过量摄入钠会导致高血压和其他健康问题。
与药物相互作用：芹菜汁可能与某些药物相互作用，例如血液稀释剂和抗凝剂。
农药残留：芹菜是农药使用量较高的农作物，生榨芹菜汁可能含有农药残留。
适量饮用芹菜汁
为了享受芹菜汁的潜在益处，同时尽量降低风险，建议适量饮用：
限制摄入量：建议每天饮用不超过 16 盎司（约 473 毫升）的芹菜汁。
选择有机芹菜：选择有机芹菜可以最大程度地减少农药残留。
稀释芹菜汁：用其他蔬菜汁或水稀释芹菜汁，可以降低*酸和钠含量。
咨询医疗专业人员：如果您有任何健康状况或正在服用任何药物，在饮用芹菜汁之前请咨询医疗专业人员。
其他芹菜食疗方式
除了生榨芹菜汁之外，还有其他方式可以享受芹菜的好处：
生食芹菜：直接生吃芹菜可以获得其营养价值，而无需担心*酸或钠含量。
芹菜沙拉：将芹菜切成薄片添加到沙拉中，获得清脆的口感和营养。
芹菜汤：将芹菜与其他蔬菜煮成汤，可以获得丰富的营养。
结论
生榨芹菜汁可能具有一些潜在益处，例如降低血压、减少炎症和促进消化。也要注意潜在的风险，例如*酸含量高、钠含量高和与药物的相互作用。为了享受芹菜汁的益处，同时降低风险，建议适量饮用，稀释芹菜汁，并选择有机芹菜。还有其他方式可以享受芹菜的好处，例如生食芹菜、添加芹菜到沙拉中或煮成汤。