胃不好是不是不能吃柿子

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胃不好尽量少吃柿子。

柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收,加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担,容易使胃不好的人引起营养不良。

柿子性寒,胃不好告春耐的人吃了柿子,会引起胃部的不适,产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

所以肠胃不好的人少吃柿子为好。



扩展资料:

吃柿子的注意事项:

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成袜春胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

2、柿子皮不能吃

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

参考资料来森羡源:人民网-肠胃不好要忌口 肠胃不好的人能吃柿子吗?

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