Question

什么人不适合喝小米粥？

Answer 1

由于小米性稍偏凉，虚寒与气滞体质的人，要少吃小米。

另外，陈年小米也不能吃。研究表明，新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用，而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此，吃小米要用质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣。

扩展资料

有胃灼热、反胃、呕吐等不适时，可适合喝小米粥，润养脾胃。

小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种食材搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

冬季天气干燥寒冷，可以喝点有“代参汤”之称的小米粥，再搭配一些蔬菜。

参考资料来源：人民网-一碗小米粥 养生功效多