3岁宝宝早餐吃什么?
3岁宝宝早餐吃什么?
3岁宝宝消化功能成熟,膳食要求基本与成人相同,早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。
随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成,需要供给3 6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为:能量5.43 7.10 MJ/d,蛋白质45 60g/d,钙 800mg/d,铁12mg/d,锌9 12mg/d,维生素A 400 500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20% 25%,可选择牛乳250ml,面包或面粉50g,鸡蛋40g或猪肉末20g(二者选其一)、油5g、糖5g、盐适量,冬天肉末可酌减。
膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品,辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果,每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达(150 200)g/d。合理烹调和安排膳食,主食中软饭可转为普通米饭,面食、菜肴与成人一般相同,每日4 5餐,规律进餐,平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限,应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替,有干有湿,少食过于坚硬或不易消化的食物,避免油腻以及刺激性大的食物。
本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 儿科一科 副主任医师 陈宏审核
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