Question

豆浆不过滤连渣一起喝对身体有害吗

Answer 1

没有害处。

豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质。以豆腐渣作食物，能充饥饱腹。豆渣中的食物纤维还能加大粪便体积，促进肠蠕动，使粪便松软，有利于排便。

豆渣中含有大量食物纤维，能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻上了人体对胆固醇的吸收，能有效地降低血中胆固醇的含量，豆渣中含有大量食物纤维。豆渣中的钙含量也很多，且容易被消化吸收。因此，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。

扩展资料

豆浆的禁忌

1、不煮透，豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、冲红糖，豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

3、装保温瓶，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、豆浆冲鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

参考资料来源：人民网-豆浆渣能吃吗？豆浆渣竟有这三大好处

参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？