Question

高蛋白过敏如何注意饮食，宜吃什么？不宜吃什么？

Answer 1

含蛋白的食物都不能吃了。含蛋白质的食物就不要吃了。不宜吃鱼肉蛋奶都含蛋白质的食品。建议积极的到医院检查一下过敏源的情况，对症治疗，这样的话就会逐渐恢复正常的情况的。

1.不宜吃豆类、牛奶、鸡蛋、肉类、水产等

2.宜吃碳水化合物类的，如米、面、蔬菜、水果。

高蛋白过敏：

1.食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

2.变异蛋白质过敏症比较少见。鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，因天热易变异引发过敏。