Question

冬季应该多吃什么蔬菜？

Answer 1

在冬天，多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。
冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。

第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物

第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。

第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

Answer 2

冬季多吃萝卜、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，对身体适宜，与此之中，还需吃些诸如大枣、莲子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊鸡鸭鱼、牛奶，鸡汤，羊肉汤，较适宜。祝您健康，平安喜乐！！

Answer 3

建议冬天在日常生活中多吃营养丰富的、温补的蔬菜，比如胡萝卜、红薯、南瓜等。
胡萝卜、红薯、南瓜这类蔬菜是冬季的应季蔬菜，其中维生素和膳食纤维的含量比较高，也含有丰富的碳水化合物，冬季食用可以补脾健胃，也能够为抵抗严寒补充营养。
冬季气候干燥，也可以吃一些有助于滋阴润燥的蔬菜，例如百合、银耳、木耳等，能够缓解皮肤干燥瘙痒和肺燥咳嗽的症状。也可以多吃一些白萝卜，能够理气养肺，能帮助缓解风寒感冒时咳嗽、头疼、咽痛的症状。
此外，冬季大部分的时令蔬菜都可以对人体产生一定好处，并不仅限于上述几种，如芋头、小白菜、菜花、山药等。建议在日常生活中要平衡营养，不可仅吃某一种菜，否则可能会导致营养失衡。