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辣椒
切碎和蒜泥
少许生姜末混合
在冰箱里放置三天
鱼头对半切开用盐腌制
处理好的剁椒平铺在鱼头上面(完全覆盖)蒸煮
最后淋响油(油加热)
切碎和蒜泥
少许生姜末混合
在冰箱里放置三天
鱼头对半切开用盐腌制
处理好的剁椒平铺在鱼头上面(完全覆盖)蒸煮
最后淋响油(油加热)
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剁椒鱼头怎么做？准备蒜末葱花，姜末剁辣椒，大红椒，鱼头腌耗油，下锅加入葱姜蒜末，加上鱼蒸15分钟，然后散上葱花。
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鱼头先腌制10分钟，葱姜蒜剁椒豆豉搅拌成酱料铺在鱼头上蒸10分钟淋上热油
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我看过了，结果直接做成了酸菜鱼。蒸的时间不能太长了，要是到了15分钟，鱼肉就都不好吃了。各人觉得还是放微波炉里比较好
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剁椒鱼头的做法
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