Question

怎么做好包子？

面粉里除了加发酵粉、糖，还需加什么呢？

Answer 1

包子馅这样做，我能吃十个

Answer 2

好学的包子手法

Answer 3

【粉丝肉末馅包 子】
　　1.粉丝用热水泡发，然后清洗控水切段(我是用厨房剪咔嚓的)??
　　2.猪肉绞成肉末，切的也行，尽量小点，生姜切末
　　3.韭 菜(一点点就行)洗净控水备用
　　4.热锅热油爆香姜末，倒入肉末翻炒，尽量把肥肉里边的油份煸出来，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐和少许料酒炒匀，然后倒入粉丝段翻拌均匀(拌匀以后就可以关火了，不用炒很久??)
　　5.晾凉的粉丝肉末馅儿加入少许韭 菜末翻拌均匀就可以啦!??
　　34.【奶香红豆馅包 子】
　　1.红豆洗净，浸泡4小时以上
　　2.倒入电高压锅，加入没过红豆一厘米得水，调煮豆档开始煮。
　　3.煮好的豆子基本开花了，将红豆捞出，沥干水，趁热拌好白糖，就是蜜红豆。还可以做其他点心哦。
　　4.根据需要取部分蜜豆倒入干净的锅中，调入炼奶，小火焙干。